Zin in weetjes en inspiratie?
Met de Bosto nieuwsbrief en receptenmail weet je voortaan alles over rijst, granen en gezonde voeding. Meer nog, je hoeft je nooit nog af te vragen welk rijstgerecht er op het menu komt. Handig, toch? Schrijf je nu in!
Nasigoreng met ei en garnalen
Ingrediënten
4
persons
- 140 gr Snelkookrijst
- 150 g roze garnalen
- 1 ui
- 150 g paddenstoelen
- 4 eetlepels erwtjes
- 2 eetlepels nasi goreng kruiden
- 2 eetlepels olie
- 4 eieren
Bereiding
- Kook de rijst en giet af.
- Kook ondertussen de garnalen in een bodempje water en pel ze.
- Pel en snipper ondertussen de ui en stoof ze in de olie aan met de kruiden en de in schijfjes gesneden paddenstoelen.
- Klop de eitjes los , kruid met peper en bak 2 à 3 dunne omeletten in een antiaanbak pan . Snijd ze in reepjes .
- Roer de rijst bij de paddenstoelen en voeg de garnalen en de erwtjes toe.
- Werk af met de reepjes omelet .
Tip
Je kan ook gegaarde garnalen gebruiken . Laat ze dan enkel mee opwarmen.
Gelijkaardige recepten
Nasigoreng met ei en garnalen
Ingrediënten
4
persons
- 140 gr Snelkookrijst
- 150 g roze garnalen
- 1 ui
- 150 g paddenstoelen
- 4 eetlepels erwtjes
- 2 eetlepels nasi goreng kruiden
- 2 eetlepels olie
- 4 eieren
Bereiding
- Kook de rijst en giet af.
- Kook ondertussen de garnalen in een bodempje water en pel ze.
- Pel en snipper ondertussen de ui en stoof ze in de olie aan met de kruiden en de in schijfjes gesneden paddenstoelen.
- Klop de eitjes los , kruid met peper en bak 2 à 3 dunne omeletten in een antiaanbak pan . Snijd ze in reepjes .
- Roer de rijst bij de paddenstoelen en voeg de garnalen en de erwtjes toe.
- Werk af met de reepjes omelet .
Tip
Je kan ook gegaarde garnalen gebruiken . Laat ze dan enkel mee opwarmen.