Feta rôtie au four à la ratatouille et orzo

• Préchauffez le four à 180 °C. Versez la ratatouille dans un plat à four. Ajoutez les tomates cerises entières, les câpres bien égouttées, la moitié du basilic haché, du poivre et du chili en poudre, selon votre goût (ne salez pas). Mélangez et répartissez bien dans le plat.
• Ajoutez les blocs de feta, en les enfonçant légèrement dans la sauce.
• Saupoudrez-les d’un peu de paprika fumé et faites cuire 30 min au four.
• Cuisez l’orzo selon les instructions sur l’emballage. Mélangez-le avec l’huile d’olive. 
• Parsemez le plat de basilic haché et servez avec l’orzo.

 Astuce: Si vous avez des restants de légumes cuits ? Ajoutez-les dès le début dans la sauce !